Omelete de batata inglesa

publicado por: Areta

Omelete de batata inglesa. Enviada por Areta e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 batatas inglesa
• 7 ovos
• 1 cebola média
• 1 tomate
• 2 dentes de alho
• sal, pimenta e tempero verde a gosto

modo de preparo

1. Lave bem as batatas e corte em rodelas finas com a casca.
2. Frite por 3 minutos e reserve.
3. Corte a cebola e o alho e refoque junto com os outros ingredientes.
4. Bata os ovos inteiros e misture ao refogado.
5. Coloque as batatas fritas em uma frigideira e por cima despeje a mistura do refogado com os ovos.
6. Deixe dourar bem a parte de baixo depois vire com cuidado usando um prato retorne a frigideira e doure o outro lado.
7. Bom apetite!