Arroz-doce com paçoca e amendoim

publicado por: Katerina

Arroz-doce com paçoca e amendoim. Enviada por Katerina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 xícaras de água quente
• 2 xícara de arroz lavado e escorrido
• 1/2 colhe de sal
• 1 cravo da india
• 1 canela em pau
• 1 litro de leite quente
• 3 colheres de açúcar
• 1 xícara de leite condensado
• paçoca triturada e amendoim torrado sem casaca para polvilhar

modo de preparo

1. Coloque a água quente em uma panela e adicione o arroz, o sal o cravo-da-índia e canela.
2. Leve ao fogo baixo com a panela semi-tampada por 20 minutos.
3. Retire o cravo, a canela e adicione o leite, o açúcar, o leite condensado e misture.
4. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos mexendo até ficar cremoso e o arroz amaciar.
5. Desligue o fogo, distribua em taças individuais e polvilhe com a paçoca e o amendoim.