Nhoque fácil e rápido

publicado por: Emanuele

Nhoque fácil e rápido. Enviada por Emanuele e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 ml de leite
• 2 caldo de carne
• 2 colheres de (sopa) de maionese
• 2 colheres de (sopa) de margarina
• cheiro-verde a gosto
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

modo de preparo

1. Dissolva os caldos no leite morno.
2. Leve ao fogo, adicione a maionese, o cheiro-verde, a margarina e o sal.
3. Assim que dissolver a margarina e a maionese, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e misturando até desprender do fundo da panela.
4. Se estiver grudando, vá colocando farinha até dar o ponto.
5. Desligue o fogo, coloque farinha de trigo em uma superfície lisa, sove a massa ainda morna.
6. Faça cobrinhas e corte elas em quadradinhos.
7. Coloque pra cozinhar numa panela com um fio de óleo e uma pitadinha de sal.
8. Assim que eles terminarem de subir, desligue o fogo e escorra a água.