Peito de frango com parmesão

publicado por: Tatiana

Peito de frango com parmesão. Enviada por Tatiana e demora apenas 47 minutos.

ingredientes

• 800 g de filé ou filezinho de frango
• 80 g de parmesão
• 4 dentes de alho picado
• manjericão, tomilho e orégano a gosto
• 8 pedaços de tomate seco
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 1/2 colher (sopa) de páprica picante
• sal
• azeite

modo de preparo

1. Abra os filés ou filezinhos lateralmente, passe no alho picado e guarde na geladeira para absorver sabor.
2. Recheie os filés com parmesão, tomate seco, ervas e espalhe em todos os filés a páprica e o sal.
3. Feche os filés utilizando palitos de dente.
4. Grelhe até os filés ficarem dourados.
5. Preaqueça o forno a 220° C e leve o refratário com os filés ao forno.
6. Muito cuidado para não ficar por muito tempo e ressecar.