Cookies de granola e mel

publicado por: Anete

Cookies de granola e mel. Enviada por Anete e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 10 colheres (sopa) de mel puro
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 7 colheres (sopa) de granola
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Em um refratário, misture todos ingredientes exceto o mel e a granola até obter uma massa homogênea.
2. Acrescente aos poucos o mel e a granola e vá misturando até incorporar tudo à massa.
3. Numa forma untada e enfarinhada coloque 1 colher (sopa) da massa por cookie e leve para assar a 180ºC, por mais ou menos 25 minutos.