Curau de cenoura

publicado por: Mauro

Curau de cenoura. Enviada por Mauro e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 4 cenouras médias
• 1 litro de leite
• 4 colheres de amido de milho
• cravo (a gosto)
• açúcar (ou leite condensado a gosto)

modo de preparo

1. Cozinhe as cenouras, depois de cozidas, bata no liquidificador com a metade do leite.
2. Dissolva o amido de milho em um pouquinho de leite.
3. Em uma panela coloque a outra metade do leite, cravo a gosto e o açúcar (se for usar leite condensado, coloque quando já estiver pronto).
4. Leve ao fogo médio e coloque o amido já dissolvido, mexa bem até que a mistura engrosse.
5. Desligue o fogo e está pronto.