Pão de queijo de batata-doce

publicado por: Lisandro

Pão de queijo de batata-doce. Enviada por Lisandro e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 125 g de polvilho azedo
• 125 g de polvilho doce
• 75 ml de óleo de canola
• 25 g de queijo parmesão
• 250 g de batata-doce
• 25 ml de água fria

modo de preparo

1. Numa tigela grande, coloque o polvilho azedo, o polvilho doce, o queijo, o sal, o óleo e misture com as mãos formando uma farofa homogênea.
2. Adicione o purê de batata-doce e vá misturando, colocando água aos poucos.
3. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
4. Faça os pãezinhos no tamanho que desejar.
5. Arrume em uma forma sem untar.
6. Aqueça o forno a 180ºC, por aproximadamente 20 a 25 minutos.