Polenta cremosa da Rose

publicado por: Selina

Polenta cremosa da Rose. Enviada por Selina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 cubos de caldo de galinha ou carne
• 1 xícara de água fervente
• 2 xícaras de água fria
• 1 litro de água fria
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras de fubá mimoso
• 1/4 de xícara de óleo

modo de preparo

1. Em uma panela, dissolva os cubos de caldo de galinha ou carne com a xícara de água fervente e junte as 2 xícaras de água fria, reserve.
2. Misture o amido de milho e o fubá e dissolva com o litro de água fria e junte na panela com os caldos.
3. Acrescente o óleo e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
4. Arrume em uma travessa e cubra com o molho de sua preferência.
5. Bom apetite!