Farofa de feijão fradinho com couve

publicado por: Cassandra

Farofa de feijão fradinho com couve. Enviada por Cassandra e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 linguiça calabresa
• 2 copos de feijão fradinho
• 1 maço de couve
• cebola
• 2 colheres de azeite
• 2 copos de farinha de mandioca

modo de preparo

1. Corte a linguiça em cubinhos pequenos.
2. Corte a couve fininha e reserve.
3. Cozinhe o feijão fradinho, não muito cozido para não dissolver na hora de misturar.
4. Doure a cebola no azeite e a linguiça, junte a farinha, misture e depois adicione a couve e o feijão.
5. Após ter misturado, apague o fogo, coloque em uma travessa refratária e regue com mais um pouquinho de azeite, sirva fria.