Galinha descabelada

publicado por: Mauro

Galinha descabelada. Enviada por Mauro e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango desfiado
• 1 requeijão
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 creme de leite
• 1 tomate picado
• 1 cebola
• 200 g de queijo mussarela
• 1 queijo ralado parmesão
• 500 g batata palha
• sal, pimenta e orégano a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o peito e desfie.
2. Pique as cebolas e refogue numa panela com óleo.
3. Acrescente o tomate picado e mexa até dissolver.
4. Em seguida, adicione 3 colheres de sopa de massa tomate e um pouco de água e deixe ferver.
5. Desligue o fogo da panela do molho e acrescente o frango desfiado.
6. Misture bem e acrescente o creme de leite.
7. Em um refratário adicione o molho da galinha, o requeijão e o queijo mussarela.
8. Leve ao forno por 15 minutos até o queijo borbulhar.
9. Em seguida, retire e acrescente batata palha e queijo ralado por cima e deixe mais 5 minutos no forno.
10. Então é só retirar e servir com arroz branco.