Sopa de abóbora com frango e repolho

publicado por: Manoela

Sopa de abóbora com frango e repolho. Enviada por Manoela e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1/2 abobora madura
• 2 filés de peito de frango (cortados em cubos)
• 1/4 de repolho
• 750 ml de água
• fio de azeite
• gengibre picado a gosto
• alho a gosto
• sal a gosto
• alecrim a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Tempere os cubos de frango com sal, pimenta, alho, alecrim e gengibre a gosto.
2. Doure o frango temperado em um fio de azeite.
3. Depois de dourar o frango, acrescente a água, o repolho e a abóbora.
4. Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Cozinhe por 45 minutos na panela de pressão.