Panna cotta (panacota)

publicado por: Julieta

Panna cotta (panacota). Enviada por Julieta e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Panna cotta:

• Panna cotta:500 ml de creme de leite fresco
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• um pouco de óleo para untar a forma (caso queira desenformar)

Calda:

• Calda:1 caixinha de morango
• 5 colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

Panna cotta:

1. Panna cotta:Hidrate a gelatina e reserve.
2. Em uma panela, coloque o creme de leite fresco e o açúcar, em fogo baixo, sem deixar ferver.
3. Mexa até que derreta o açúcar.
4. Junte a gelatina e mexa bem.
5. Logo após, junte a essência de baunilha.
6. Unte a forma (caso queira desenformar) e com o auxilio de uma concha, preencha o recipiente untado. Se preferir, coloque em taças, deixando o espaço de um dedo para colocar a calda.
7. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas.
8. Sirva com calda de sua preferência.

Calda de morango:

1. Calda de morango:Coloque em uma panela os morangos e o açúcar, em fogo baixo, até que derreta completamente o açúcar.