Bolinho de farinha de milho e polvilho

publicado por: Marcelo

Bolinho de farinha de milho e polvilho. Enviada por Marcelo e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) farinha de milho
• 1 xícara (chá) polvilho azedo
• 2 ovos
• sal a gosto
• água morna até dar ponto de enrolar
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Misture a farinha de milho, o polvilho azedo, os ovos e o sal.
2. Acrescente a água morna aos poucos até dar ponto para enrolar.
3. Faça os rolinhos e frite em óleo quente (tampe a panela, pois alguns bolinhos estouram).
4. Frite os bolinhos assim que preparar a massa.
5. A massa fria estoura mais na hora de fritar.