395 ml de leite condensado (medida de uma lata ou caixinha)
3 ovos
250 ml de leite
1 xícara de coco ralado seco ou fresco
modo de preparo
Unte e enfarinhe uma forma com furo central.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e despeje na forma já untada.
Em seguida, leve ao forno baixo (180° C) por cerca de 1 hora e 20 minutos a 1 hora e 30 minutos ou até o bolo ficar douradinho e ao colocar o palito, ele saia limpo.
