Em uma tigela grande tipo bowl, inicie batendo os 2 ovos e acrescente a farinha de trigo, o fermento, o sal, o açúcar, o óleo e a margarina.
Por último, coloque o leite e misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e consistente. Utilize a água para conseguir um ponto macio para a massa.
Deixe a massa descansar por 30 minutos, ele irá dobrar de tamanho.
Prepare a mesa ou a pia com farinha seca e comece a sovar por 10 minuto (este passo é muito importante para que o pão asse como nossas avós faziam).
Corte em 2 metades e abra a massa como se fosse pizza.
Enrole como se fosse rocambole e deixe crescer por mais 1 hora.
Asse em forno médio (180º C), sem precisar preaquecer.
