1/2 xícara de açúcar cristal ou mascavo (dependendo do seu gosto)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
modo de preparo
Aqueça o forno em 180° C.
Bata no liquidificador os ovos, a banana, o açúcar, o óleo e a canela, após 3 minutos desligue.
Em uma vasilha, coloque a aveia e o fermento, misture.
Coloque a mistura de banana na vasilha da aveia e misture, logo depois já coloque em uma forma de buraco central e leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até espetar um palito e o mesmo saia limpo.
Desenforme e polvilhe açúcar com canela por cima do bolo.
