Requeijão caseiro da Vivian

publicado por: Ivone

Requeijão caseiro da Vivian. Enviada por Ivone e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 500 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 100 g de queijo mussarela
• 150 g de queijo ralado parmesão
• 1 caixa de creme de leite

modo de preparo

1. Dissolva o amido de milho no leite e misture bem.
2. Coloque na panela a mistura e os demais ingredientes (exceto o creme de leite) e mexa até engrossar.
3. Desligue a panela e adicione o creme de leite.
4. Bata no liquidificador.
5. Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira (se desejar pode congelar).