Coxinha integral

publicado por: Miguel

Coxinha integral. Enviada por Miguel e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 copos de água (utilize a água em que cozinhar o frango)
• 1 copo de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de margarina light
• sal light a gosto
• 1 e 1/2 copo de farinha integral
• 1 e 1/2 copo de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
• farinha de rosca suficiente para empanar a coxinha

modo de preparo

1. Coloque em uma panela a água, o leite, a margarina, o sal e misture até que ferver.
2. Em seguida, abaixe o fogo e misture as farinhas e o farelo, mexendo bem.
3. Mexa até que massa fique homogênea e desprenda do fundo.
4. Espere esfriar e recheie da maneira que preferir.
5. Empane na farinha de rosca e leve para fritar em uma panela com óleo.