Filé de frango diferente

publicado por: Branca

Filé de frango diferente. Enviada por Branca e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de filé de frango
• 1 limão
• 1 dente de alho amassado
• pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 1 lata de creme de leite
• 200 ml de vinho branco
• sal a gosto
• coentro a gosto
• queijo parmesão

modo de preparo

1. Tempere os filés de frango com o alho, o limão e o coentro e reserve.
2. Em uma panela aquecida, coloque o azeite e a cebola.
3. Refogue até que fique quase transparente.
4. Junto os filés de frango e mexa.
5. Coloque o vinho branco e o creme de leite.
6. É importante que cubra todo o frango para poder cozinhar bem.
7. Tampe a panela e aguarde até o cozimento do frango (tempo aproximado de 15 minutos).
8. Em uma forma, coloque o frango junto ao molho.
9. Cubra com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
10. Coloque sal se achar necessário e acrescente a pimenta.