Tilápia na brasa

publicado por: Anne

Tilápia na brasa. Enviada por Anne e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 800 g de tilápia
• alecrim
• 3 dentes de alho
• 3 colheres de vinagre ou limão
• sal a gosto
• 3 colheres de azeite
• 1/2 pimentão

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes dentro de um saco plástico e reserve por 10 minutos (pique alhos em cubinhos).
2. Coloque o pimentão dentro do peixe com o caldo.
3. Retire o peixe, embrulhe no papel-alumínio com um pouco do tempero.
4. Coloque o peixe em uma grelha, sobre a brasa.
5. Após 20 minutos, retire o papel-alumínio com cuidado, para não desfazer o peixe.
6. Volte para a brasa para dar uma tostadinha.
7. Após ficar crocante (dourado), retire e sirva.