Panqueca Andrade

publicado por: Cilene

Panqueca Andrade. Enviada por Cilene e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 2 copos de leite
• 2 copos de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• sal a gosto
• 500 g de carne moída
• molho de extrato de tomate a gosto
• queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, tempere a carne moída como desejar e reserve.
3. Leve ao fogo e esquente a frigideira com um pouco de manteiga e despeje uma concha para medir a massa ou vá adicionando com o liquidificador.
4. Coloque a carne moída na massa e jogue molho vermelho por cima.
5. Acrescente o queijo ralado, leve ao forno por 15 minutos e estará pronto para servir.