Pão de assadeira rápido sem sovar no liquidificador

publicado por: Roger

Pão de assadeira rápido sem sovar no liquidificador. Enviada por Roger e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de leite morno, aproximadamente 500 ml
• 3 ovos
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 copo (americano) de óleo, aproximadamente 70 ml
• 2 colheres rasas de manteiga
• 1 sachê de fermento biológico químico
• 700 g de farinha de trigo sem fermento, aproximadamente 6 xícaras
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pacote de queijo ralado

modo de preparo

1. No liquidificador, bata os 6 primeiros ingredientes por 3 minutos.
2. Em seguida, deixe descansar por 7 minutos para o fermento agir.
3. Coloque em uma vasilha o líquido do liquidificador, acrescente os ingredientes restantes (trigo, sal e queijo ralado).
4. Com uma colher de pau, mexa bem até dissolver toda a farinha de trigo.
5. A consistência da massa fica mais grossa que requeijão cremoso, se necessário, para chegar a essa consistência, acrescente farinha aos poucos até chegar na consistência correta.
6. Não é necessário sovar a massa.
7. Em seguida, deixe a massa descansar por 20 minutos e depois transfira para a assadeira untada com óleo e farinha de trigo.
8. Em seguida, deixe descansar por 30 minutos coberto com plástico filme ou pano.
9. Faltando 15 minutos para terminar o descanso da massa, ligue o forno em potência alta a 200° C e no término dos 30 minutos, coloque para assar.
10. Dependendo da potência do forno, leva de 20 a 30 minutos para assar.
11. Retire do forno, deixe ficar morno e pincele manteiga.
12. Polvilhe queijo ralado em cima e está pronto para servir.