Costela à moda caipira

publicado por: Dara

Costela à moda caipira. Enviada por Dara e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de costela
• 2 espigas de milhos picadas em rodelas
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1/2 pimentão
• 3 batatas médias
• 1 cenoura
• 10 palitos de vagem picados
• tempero verde a gosto
• alho e sazón para tempero
• colorau

modo de preparo

1. Coloque a costela para fritar na pressão por uns 30 minutos ou até dourar.
2. Depois escorra todo o óleo para fora da panela de pressão.
3. Adicione a cebola, o pimentão e o tomate picados em cubos.
4. Acrescente tempero a gosto.
5. Adicione colorau, e vá adicionando as verduras: batata, cenoura, milho e vagem.
6. Feche a panela e conte de 20 a 30 minutos depois da panela pegar pressão.
7. Abra e adicione o tempero verde e deixe cozinhar com a tampa aberta pra engrossar o caldo.