Torta Berenice

publicado por: Emir

Torta Berenice. Enviada por Emir e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 colheres de açúcar
• 1 tablete de fermento, 15 g
• 3/4 xícara leite
• 1 pitada sal
• 1 ovo
• 1 colher rasa de anteiga
• 1 batata cozida pequena
• farinha até dar ponto da massa (cerca de 2 xícaras)
• 200 g de presunto
• 200 g de mussarela
• 1 caixinha de creme de leite

modo de preparo

1. Dissolva fermento com açúcar, coloque manteiga, leite em temperatura ambiente, farinha, batata cozida, espremida e sal.
2. Mexa até dar ponto e deixe descansar 15 minutos para crescer.
3. Abra metade da massa e coloque na forma.
4. Em cima, adicione presunto, creme leite, queijo e finalize com a massa.
5. Passe ovo em cima para dourar.
6. Leve ao forno preaquecido a 200° C, assa em torno de 30 minutos, depende do forno.