Carne cozida da Quell

publicado por: Micael

Carne cozida da Quell. Enviada por Micael e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de bife mole
• 2 tomates grande
• 1 pimentão
• 3 dente de alho
• pimenta-do-reino
• chia
• linhaça
• 1 limão
• 1/2 gengibre pequeno
• 1 cebola grande
• sal a gosto
• 1 tablete de caldo knorr
• molho de tomate a gosto
• 1 colher (sobremesa) rasa de açúcar
• colorau

modo de preparo

1. Corte a carne em cubinhos.
2. Corte o tomate, a cebola e o pimentão em pedaços pequenos.
3. Adicione uma colher de chia, linhaça e pimenta-do-reino e bata tudo no liquidificador.
4. Faça o suco do limão com gengibre em um copo de 200 ml (não esqueça de colocar o colorau antes de levar ao fogo, para melhorar a cor da carne).
5. Amasse o alho e acrescente todos ingredientes na panela de pressão.
6. Deixe cozinhar por 10 minutos sem pressão e acrescente o molho de tomate, uma pitada de sal com os 2 tabletes de carne e uma pitada de açúcar.
7. Deixe cozinhar com pressão por 20 minutos e está pronto, é só aproveitar!