Torta cremosa de presunto e queijo

publicado por: Judite

Torta cremosa de presunto e queijo. Enviada por Judite e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 100 g de manteiga
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (café) de sal
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• leite o necessário
• 2 tomates picados sem pele e sem semente
• 300 g de queijo cortados em cubo de sua preferência (mussarela ou parmesão)
• 300 g de presunto cortados em cubo
• orégano a gosto
• champignon a gosto
• azeitona a gosto

modo de preparo

1. Em uma tigela coloque os líquidos ( ovos, manteiga e creme de leite) misture até ficar homogêneo
2. Após acrescente a farinha e o sal, misture bem.
3. A massa fica com consistência pegajosa.
4. Acrescente um pouquinho de leite para ficar mais líquida, uns 15 ml no máximo.
5. Por último, na massa, acrescente o fermento, não misture muito.
6. Unte uma forma com margarina.
7. Acrescente metade da massa, coloque todo o recheio.
8. Acrescente o restante da massa por cima do recheio.
9. Em forno pré-assado há uns 10 minutos.
10. Em temperatura de 180° C coloque a torta, ela ficará no forno por uns 30 minutos a 40 minutos ou dependendo do forno, até ela ficar crocante e amarela por cima.