Bolo de banana integral da Jade

publicado por: Valentina

Bolo de banana integral da Jade. Enviada por Valentina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 6 bananas prata maduras
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou de canola
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de aveia
• 2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador (use apenas uma banana e reserve as outras cinco).
2. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
3. Pegue 2 bananas, pique em pequenos pedaços, junte na massa e misture.
4. Unte uma forma redonda de furo central com manteiga, farinha de trigo integral e despeje toda a massa.
5. Pegue 3 bananas, corte em rodelas mais finas e coloque sobre a massa, de forma que a cubra o máximo que der.
6. Salpique canela por cima das bananas e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, de 45 a 50 minutos, dependendo do forno.
7. Fica divino!