sal a gosto ou 1/2 colher (sopa) de pimenta-do-reino
cominho a gosto
2 colheres (sopa) de creme de cebola
1 cebola grande cortada em rodelas
200 g queijo cheddar ou mussarela
1 copo de farinha de trigo
2 ovos
1 copo de farinha de rosca
óleo para fritar
modo de preparo
Misture os 4 primeiros ingredientes em uma tigela e reserve.
Desmonte a cebola até ficar em rodelas.
Pegue uma rodela de cebola, recheie da mistura feita com a carne moída, coloque um pedaço de cheddar. Cubra com mais carne, passe na farinha de trigo, nos ovos mexidos, na farinha de rosca, nos ovos e por último na farinha de rosca novamente.
