Creme de aipim com carne moída

publicado por: Jaime

Creme de aipim com carne moída. Enviada por Jaime e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de aipim
• 500 g de carne moída
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 caldo knor de carne
• pimenta a gosto
• salsa e cebolinha a gosto
• curry a gosto

modo de preparo

1. Coloque o aipim para cozinhar na panela de pressão por 40 minutos.
2. Em uma panela, refoque a carne moída com os temperos e vá acrescentando água aos poucos para que não fique muito seco.
3. Depois de cozido o aipim, bata no liquidificador com a água que foi cozido até obter um creme.
4. Coloque o creme na panela com a carme e misture.
5. Deixe ferver por 15 minutos e está pronto.
6. Adicione queijo ralado e bom apetite.