Mousse de chocolate da Amandinha

publicado por: Carissa

Mousse de chocolate da Amandinha. Enviada por Carissa e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 barra ou 170 gramas de chocolate meio amargo
• 1/2 tablet de manteiga
• 3/4 de xícara de açúcar
• 3 ovos

modo de preparo

1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
2. Bata as 3 gemas com um batedor e acrescente o açúcar aos poucos até formar um creme.
3. Junte as gemas batidas ao chocolate (atenção, o chocolate não pode estar muito quente para não cozinhar a gema).
4. Em outro pote, bata as claras em neve e acrescente delicadamente a mistura do chocolate.
5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.