Arroz com frango e legumes

publicado por: Melquior

Arroz com frango e legumes. Enviada por Melquior e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 colheres de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho ralado
• 300 g de peito de frango picado em cubos bem pequenos
• sal e curry a gosto
• legumes de sua preferência picados em cubinhos
• 1/2 tablete de caldo de frango esfarelado
• suco de 1 laranja
• 3 xícaras de água

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e o frango.
2. Frite até começar a dourar.
3. Com o fogo baixo, acrescente o arroz, o sal e o curry, misture bem e em seguida coloque os legumes, o tablete e o suco de laranja.
4. Misture todos os ingredientes.
5. Coloque água até cobrir tudo, não deixe passar da altura dos ingredientes da panela, não misture, tampe e deixe cozinhar em fogo médio.
6. Conforme a água for secando, vá acrescentando mais até cozinhar por completo.