Pizza de beringela

publicado por: Claudete

Pizza de beringela. Enviada por Claudete e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 beringela grande
• 2 tomates
• 200 g mussarela
• sal rosa
• 1 cebola

modo de preparo

1. Corte as fatias de berinjela intercaladas e vá intercalando com as fatias de tomate, de cebola, com um pouquinho de mussarela e tempere com sal rosa, orégano e azeite.