Bolo delicioso de ovos

publicado por: Zelda

Bolo delicioso de ovos. Enviada por Zelda e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
• 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 pitada de sal
• chocolate em pó (opcional)

modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Em um recipiente, misture a manteiga ou margarina, as gemas e o açúcar (se preferir, utilize a batedeira nesta fase) até estar bem cremoso.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexendo sempre até obter uma massa homogênea, então, acrescente o leite de coco e misture bem.
4. Em seguida, acrescente as claras em neve, a pitada de sal, mexa bem a massa até tudo se misturar, inclua o creme de leite a receita e mexa.
5. Unte uma forma redonda de furo central com margarina e farinha de trigo e despeje a massa.
6. Se preferir, reserve metade para acrescentar o chocolate em pó da sua preferência e junte ao restante massa.
7. Leve ao forno preaquecido a 180° C por 50 minutos.
8. Retire quando ao inserir um palito ele saia limpinho.