Bolo de laranja e aveia

publicado por: Alzira

Bolo de laranja e aveia. Enviada por Alzira e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de farinha integral
• 1 xícara de açúcar mascavo ou demerara
• 1/2 xícara de leite
• 2 laranjas descascadas e sem sementes
• 3 ovos
• 20 ml de óleo de coco ou manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo

modo de preparo

1. Bata as duas laranjas, coe e reserve o suco
2. Acrescente a farinha integral aos poucos para não empelotar a massa
3. Depois de pronto aguarde 10 minutos para não abaixar a massa, desenforme e se delicie