Farofa de berinjela

publicado por: Bernadette

Farofa de berinjela. Enviada por Bernadette e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 berinjelas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 pacote de farinha de milho

modo de preparo

1. Corte a berinjela em duas.
2. Coloque para assar com o sal e o açúcar, até ela ficar durinha, não deixe queimar.
3. Em um liquidificador, bata a berinjela e a farinha de milho, até parecer farofa.