Hummus apimentado

publicado por: Clotilda

Hummus apimentado. Enviada por Clotilda e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 1 lata de grão de bico (reservar a água e alguns grãos para enfeitar)
• 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
• pimenta calabresa em flocos
• pimentas moídas (preta, branca e rosa)
• pimenta-de-cheiro

modo de preparo

1. Ponha no liquidificador o grão de bico e o óleo de gergelim.
2. Bata e vá acrescentando a água do grão de bico reservada até formar uma mistura homogênea e da consistência desejada.
3. Acrescente as pimentas a gosto.
4. Ponha numa tigela (se desejar, enfeite com alguns grãos e folhas de salsinha, por exemplo) e sirva.