Peteleco integral de liquidificador

publicado por: Nilse

Peteleco integral de liquidificador. Enviada por Nilse e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de chocolate em pó
• 3 xícaras de farinha de trigo integral
• 2 xícaras de açúcar demerara
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1/2 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 1 cenoura média crua
• 3 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 1/2 xícara de água bem quente
• 1 xícara de leite bem quente

modo de preparo

1. Misture em uma bacia, todos os ingredientes secos, reserve.
2. Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo.
3. Ainda batendo, acrescente o leite e a água bem quentes.
4. Depois de batido, coloque a mistura na bacia com os ingredientes secos e misture a mão, até ficar homogêneo.
5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada (de preferência com furo central).
6. Asse em fogo a 180° C, de 45 a 55 minutos.