Dadinhos de tapioca da Neydhe

publicado por: Gabrielle

Dadinhos de tapioca da Neydhe. Enviada por Gabrielle e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 250 g de tapioca granulada
• 250 g de queijo de coalho
• 500 ml de leite quente
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma panela, leve ao fogo o leite, a tapioca granulada e o queijo.
2. Misture tudo a vá mexendo até engrossar.
3. Assim que atingir uma consistência mais firme, desligue o fogo.
4. Coloque a massa em uma forma retangular média previamente plastificada com papel filme.
5. Leve a forma para à geladeira por 2 horas.
6. Retire a massa da forma e do plástico.
7. Corte em fileiras e depois em quadradinhos.
8. Leve ao fogo uma panela com óleo para fritar por imersão e frite os quadradinhos.
9. Coloque-os em um recipiente com papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
10. Sirva com molhos de sua preferência.