Pão de ló da vovó Zu

publicado por: Walmir

Pão de ló da vovó Zu. Enviada por Walmir e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 4 ovos (separe claras e gemas)
• 2 xícaras de açúcar
• 250 ml de água
• 3 xícaras de farinha peneirada
• 1 colher (sopa) rasa de fermento para bolo

modo de preparo

1. Bata as claras em ponto de neve e reserve.
2. Na batedeira, bata as gemas com a água e o açúcar por 3 minutos.
3. Diminua a velocidade e acrescente a farinha peneirada aos poucos.
4. Junte as claras e misture delicadamente.
5. Por último, misture delicadamente o fermento.
6. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.