Massa para pizza italiana

publicado por: Alma

Massa para pizza italiana. Enviada por Alma e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 5 g de fermento biológico seco
• 275 ml de água fresca
• 20 ml de azeite
• 10 g de sal

modo de preparo

1. Em um recipiente acrescente a farinha de trigo, sal, fermento biológico, água, azeite e misture bem a massa
2. Sove a massa por 10 minutos, depois acrescente um plástico em cima e deixe descansar 10 minutos
3. Depois deste processo corte a massa em dois, faça uma bolinha e deixe
4. Abra a massa com a mão ou com um rolo (como preferir)
5. Tome cuidado ao adicionar o sal e o açúcar pois se eles entrarem em contato pode acontecer uma fermentação
6. Caso tiver um dia quente, adicione água gelada no lugar de fresca
7. E já está pronta