Galinhada do Kelmer

publicado por: Layla

Galinhada do Kelmer. Enviada por Layla e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 dente de alho
• 1 cebola
• 1 kg de sobrecoxa de frango
• 1 linguiça calabresa
• 1 pimentão verde
• 1 pimentao amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 250 g de ervilha
• 250 g de milho
• 250 g de arroz branco
• 1  tablete de caldo de galinha (opcional)
• 1 litro de água

modo de preparo

1. Antes do preparo marine as sobrecoxas com limão ou vinagre sal e temperos opcionais a gosto
2. Em uma panela com óleo quente frite as sobrecoxas e reserve
3. Em outra panela frite o alho e refogue as cebolas em seguida adicione a linguiça calabresa ou em rodelas ou em cubos e deixe tudo refogar
4. Em seguida adicione os pimentões verde, vermelho e amarelo em seguida adicione as sobrecoxas fritas e o milho e a ervilha e deixe refogar tudo
5. Em seguida adicione o arroz e deixe cozinhar por 15 minutos
6. Sirva e coma a vontade