Maçã em calda de cerveja

publicado por: Diomar

Maçã em calda de cerveja. Enviada por Diomar e demora apenas 55 minutos.

ingredientes

• 6 maçãs fuji ou gala de preferência
• 5 canela em casca
• cravo-da-índia a gosto
• 1 xícara de água
• 2 latas de cerveja de sua preferência
• 4 xícaras de açúcar

modo de preparo

1. Descasques as maçãs (tente tirar o menos possível da goma da maçã).
2. Pegue uma panela de superfície funda, coloque o açúcar e a água e mexa até dissolver o açúcar.
3. Coloque a canela e o cravo-da-índia a gosto e mexa para espalhar.
4. Coloque a cerveja e mexa mais um pouco, depois coloque as maçãs e deixe por uns 10 minutos para pegar um gostinho.
5. Ligue o fogo médio e espere até começar a ferver.
6. Depois que estiver fervendo, abaixe mais um pouco e tampe a panela.
7. Deixe ferver entre 30 a 40 minutos, ou até que fique bem cozidas e que a cerveja vire uma calda.
8. Tire do fogo e coloque em um tigela (se preferir, pode colocar na geladeira, pois fica mais saborosa).
9. Sirva em seguida.