Ganache de chocolate para cobertura

publicado por: Nicolas

Ganache de chocolate para cobertura. Enviada por Nicolas e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 180 g de chocolate meio amargo picado
• 240 ml de creme de leite fresco
• 10 g de cacau em pó
• 20 g de açúcar refinado

modo de preparo

1. Em uma panela, leve ao fogo e derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
2. Adicione o açúcar, o cacau e misture bem.
3. Aqueça o creme de leite e misture bem.
4. Cubra o bolo (ou torta) e sirva.