Bolo de laranja e cenoura

publicado por: Roxana

Bolo de laranja e cenoura. Enviada por Roxana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:1 laranja grande
• 1 e 1/2 cenoura
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento

Calda:

• Calda:suco coado de 1 laranja
• 1/2 cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Lave a laranja, corte em quatro e retire as sementes.
2. Lave a cenoura, passe a faca em volta dela para retirar a casca e corte em rodelas.
3. Bata no liquidificador os ovos, a laranja, a cenoura e o óleo.
4. Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e misture.
5. Despeje o que bateu no liquidificador na tigela e mexa bem.
6. Unte uma forma com furo central, despeje a massa e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Calda:

1. Calda:Leve tudo ao fogo e mexa até ferver.
2. Faça furos no bolo e despeje sobre ele.