Bolo de fuba com goiabada na AirFryer

publicado por: Waldemar

Bolo de fuba com goiabada na AirFryer. Enviada por Waldemar e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de fuba
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de farinha
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 ovo
• 50 ml de óleo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 150 ml de leite
• 1/2 copo de requeijão
• tiras de goiabada a gosto

modo de preparo

1. Separe a gema da clara.
2. Bata a clara em neve, adoce com açúcar refinado e reserve.
3. Forre o fundo da forma com requeijão e coloque uma camada de tiras de goiabada.
4. Bata os demais ingredientes no liquidificador ou mixer (execeto o fermento).
5. Adicione o fermento e misture.
6. Junte a clara em neve e misture com uma colher.
7. Despeje a mistura em uma forma redonda antiaderente ou untada que caiba na airfryer.
8. Com a airfrye já preaquecida com 5 minutos, programe para 35 min na temperatura entre 150° C e 160° C.
9. Após esfriar, vire a forma em um prato e sirva.