Bolo de milho verde sem farinha

publicado por: Herculano

Bolo de milho verde sem farinha. Enviada por Herculano e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 latas de milho verde sem a água
• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 1 colher de açúcar
• 1 pacote de 100 g de coco ralado
• 1 colher bem cheia de fermento em pó

modo de preparo

1. Leve todos os ingredientes (exceto o coco ralado) ao liquidificador e bata bem.
2. Com o liquidificador desligado, acrescente o coco e misture-o muito bem com uma colher.
3. Coloque a massa em uma forma redonda com furo central (média a grande) untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C) de 40 a 50 minutos.
4. Espere amornar para desenformar.