Bolovinho de codorna com carne moída

publicado por: Frank

Bolovinho de codorna com carne moída. Enviada por Frank e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 200 g de carne moída
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 tomate pequeno sem pele picadinho
• 1 dente de alho amassado
• coentro ou cebolinha a gosto
• sal a gosto
• 1 colher de azeite
• 16 ovos de codorna cozidos e descascados

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes (exceto os ovos de codorna) até forma uma massa homogênea.
2. Coloque a massa em uma tigela, abra um pouco da massa, coloque um ovo de codorna e modele com a mão em formato de bola.
3. Coloque em uma assadeira e leve ao forno alto (200° C), preaquecido, por 30 minutos.