Molho de melancia

publicado por: Kim

Molho de melancia. Enviada por Kim e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 kg de melancia
• 1 molho de salsa
• 2 pimentões
• 1 cebola
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1/2 copo de água
• sal e temperos diversos a gosto

modo de preparo

1. Bata no liquidificador toda a parte vermelha da melancia juntamente com as sementes e passe na peneira.
2. Em uma panela, leve ao fogo o alho e a cebola com um pouco de óleo e refogue.
3. Junte o suco da melancia com os temperos e misture.
4. Dilua a maisena em ½ copo de água e acrescente no molho misturando sempre até a consistência desejada.