Bolinho de nata com goiabada

publicado por: Lila

Bolinho de nata com goiabada. Enviada por Lila e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 300 g de nata natural
• 3 ovos
• 400 g de goiabada
• 1 kg de farinha com ou sem fermento
• 1 e 1/2 colher de pó royal
• 1 medida de açúcar (utilize o pote de nata como medida)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite morno
• 500 g de coco ralado

modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o açúcar e os ovos por 1 minuto.
2. Acrescente a nata e deixe bater por mais 2 minutos.
3. Despeje a mistura em uma vasilha e coloque aos poucos a farinha e o pó royal.
4. Mexa bem a massa até desgrudar das mãos.
5. Quando a massa estiver bem misturada e fofinha, deixe-a descansar por 5 minutos.
6. Depois do tempo marcado, modele a massa em bolinhas, coloque um quadradinho de goiabada dentro e feche.
7. coloque todos os bolinhos em uma assadeira e leve ao forno médio (180° c) de 15 a 20 minutos.
8. Em uma vasilha, coloque o leite morno com o leite condensado e misture bem.
9. Assim que assados os bolinhos, faça furinhos com um garfo e mergulhe na mistura de leite e no coco ralado.