Cubos de frango caipira

publicado por: Neide

Cubos de frango caipira. Enviada por Neide e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho picado
• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 colher (sopa) de sal
• 4 colheres (sopa ) de salsa picada
• 1 lata de milho verde escorrida
• 520 g de polpa de tomate
• 250 g de creme de leite

modo de preparo

1. Em uma panela grande, aqueça a manteiga, junte o alho e o frango e deixe dourar.
2. Adicione a cebola, o pimentão, abaixe o fogo e refogue até que a cebola esteja macia.
3. Tempere com sal e a salsa e mexa delicadamente por 5 minutos.
4. Junte o milho, a polpa de tomate e, por último, o creme de leite.
5. Sirva com arroz branco.